콜롬비아 수프레모 나리뇨 340g
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17,500원 18,000원

#무료배송 이벤트 #곰팡이독소없는 #철저한핸드픽 #뉴크랍생두 #워시드공법



<배송안내>

- 아라비카 전문 커피 감정사의 디테일 핸드픽을 하는 '슬로우 커피' 제조 공정 관계로 주문 후 발송까지 2~3일 정도 소요될 수 있습니다.  매우 철저하고 세밀한 핸드픽은 로스팅 시간의 두세배 이상의 시간이 소요되기도 합니다. 꼼꼼히 좋은 제품을 만들겠습니다.

- 금요일에는 주말 사이 신선도 문제로 배송업무를 하지 않습니다. 목요일 오후 이후 주문은 월요일에 발송됩니다.

- 디게싱 (Degassing) 이란 로스팅 후 자연스레 생성되는 가스가 천천히 빠져나가도록 하는 작업입니다. 좋은 원두는 갓 볶은 상태보다 3~5일 정도 디게싱하여 보내는 것이 향미를 더 좋게 합니다. 더클린 커피는 향미를 위해 평균적인 생산량을 기준으로 미리 로스팅하여 디게싱을 하여 보내드리고 있습니다. 그러나 주문이 갑자기 늘어나는 경우는 갓 볶은 상태의 제품이 발송될 수 있으나 그런 경우 이삼일 정도 상온이나 냉장고에 봉투째로 보관하신 뒤에 드시면 더 맛있는 커피를 즐기실 수 있습니다.

- 원두는 분쇄 후 약 18분 후부터 특징적이고 긍정적인 향을 잃기 시작합니다. 원두의 신선도와 향미 보존을 위하여 분쇄 없이 원두 그대로(Whole Bean) 구매하시는 것을 추천드립니다.



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