지연성알러지와 장누수증후군지연성 알러지 검사에서 항체가 다수 검출된다는 것은 장내 투과성 증가를 암시할 수 있으며, 장 누수 증후군 (leaky gut syndrome)이라고도 한다. 위장 내의 장벽을 형성하는 촘촘한 접합이 제대로 작동하지 않을 때, 더 큰 물질은 면역 반응을 일으키며 "위장이 샌다(leak)"고 한다. 이러한 면역 반응은 식품에 대한 IgG 항체의 생산을 초래할 수 있다. (참조논문 3)
육류/가금류 8종소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 오리고기, 계란노른자, 계란흰자, 메추리알
해산물 15종고등어, 광어, 대구, 멸치, 연어, 장어, 참치, 청어, 문어, 오징어, 게, 바닷가재, 새우, 굴, 홍합
채소 16종가지, 감자, 고구마, 고추, 당근, 무, 배추, 버섯, 상추, 시금치, 양배추, 양파, 오이, 올리브, 토마토, 호박
과일 14종딸기, 레몬, 망고, 멜론, 바나나, 배, 복숭아, 사과, 수박, 오렌지, 자몽, 키위, 파인애플, 포도
유제품 5종가공치즈, 산양유, 요거트, 우유, 우유단백질
곡물 8종메밀, 밀, 보리, 쌀, 오트밀, 옥수수, 호밀, 글루텐
콩류/견과류 11종완두콩, 대두콩, 땅콩, 밤, 아몬드, 녹두, 잣, 참깨, 파스타치오,해바라기씨, 호두
향신료 기타 11종겨자, 계피, 꿀, 녹차, 마늘, 생강, 설탕, 카레, 커피, 코코아, 후추
추가 균류 2종효모균, 곰팡이(칸디다균)
지연성 알러지에 대한 전문가 의견
